Gasthöfe und Restaurants
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Max-Emanuel Brauerei
Max Emanuel Brauerei, München
Lange stand das Wirtshaus leer, nun hat es nach kompletter Umgestaltung wiedereröffnet: das Münchner Traditions-Wirtshaus „Max Emanuel Brauerei“. Scholz & Neumeier übernahm die gesamte Küchenplanung und -ausstattung unter dem Aspekt der 100%-igen Klimaneutralität des Betriebes.
Brenner Operngrill
Brenner Operngrill, München
Der Operngrill – eine echte Münchner Institution. Innovative Hochleistungstechnik haben wir hier in den Bars, den Grillstationen und der Küche individuell angepasst. Hier planten wir fachgerecht alles aus einem Guss: Spüle, Boden und Gullis. Der CNS-Spezialbau ist extrem belastbar, servicefreundlich und wasserdicht.
Tölzer Bräustüberl
Tölzer Bräustüberl, Bad Tölz
Nach langer Umbauphase wurde das denkmalgeschützte Tölzer Bräustüberl im April 2022 wiedereröffnet. Während unsere Schwesterfirma Neumeier Interior die komplette Gastronomieeinrichtung realisierte zeichneten wir für die exakte Küchenplanung, -fertigung und -montage verantwortlich.